溫室中的環境控制包括溫度、通氣、光照、濕度和培養基質中水分及肥料的控制。它們根據不同的原理,通過各種設備進行人工或自動調節。本節主要介紹溫度及相關的通氣和濕度調節的原理和設備。
為了保證作物優質高產,溫室中理想的的溫度條件是既要保持適當的溫度,而且沮度又要分布均勻。溫室中的溫度控制由溫室的加溫和降溫規程所決定。
溫室中的某些熱盆來自太陽輻射,這部分熱能通過透明的玻璃或其它覆蓋材料(如塑料薄膜、加強玻璃纖維波紋板等)對它所接觸的物體加溫。被加溫的物體再以較長的波將所吸收的部分能最向外輻射。這部分熱量不能通過玻璃傳至沮室外部,而被溫室中的二氧化碳及水汽所吸收。這就是所說的溫室效應。加強玻璃纖維塑料也能產生較高的溫室效應。聚乙烯薄膜產生溫室效應的效果要差一些,但若聚乙烯薄膜上有水膜就能產生理想的溫室效應。由溫室效應所吸收的熱量決定于溫室中的空氣對流和風扇對熱的分配狀況。
然而,在陰天和冬天,太陽輻射產生的熱不足以使室內保持要求的溫度,這就需要補充部分人工產生的熱能。這種熱源應能產生穩定的高的熱量輸出,并能向各個方向均勻分配。因為在溫室中通過覆蓋材料、屋架由傳導而損失的熱和通過縫隙而擔失的熱是很迅速的,這就要不斷地補充熱量。因為冷風吹墻壁會增大該部位的熱量損失、產生“冷點”;而由于熱盆分配不均,部分地點又會產生“熱點”,過低或過高的溫度都可能對作物產生傷害。適當配置熱派及熱量傳軸設備則是保證室內理想溫度條件的關鍵措施。