(一)通風換氣和溫度調節
在幼莖開始出土后，棚內溫度白天最高溫以30℃為目標，可利用通風進行調節。夜間最低溫度盡量不低于5℃，因此一般白天進行通風和掀膜，夜間覆蓋，如果萌芽前白天最高溫超過32℃，會加大營養消耗，反而延遲了萌芽，導致減產。
大棚的通風換氣以在內部氣溫達到28℃時最為適宜，一般在下午4時以后停止通風。另外通風位置應在側部和頂部，不能距地表太近，否則對幼莖生長不利，且會影響地溫回升。
(二)灌水和追肥
從覆膜扣棚直到采收中期一般只需灌小水，因土壤水分比較充足，土壤溫度又低，如果灌大水反而容易造成減產。在采收中期以后，隨著天氣的轉暖逐步加大通風量，這時可能會發生干早現象，但灌水量仍不宜過大，一般每次灌水量應相當于20毫米的降水量。最好是能安裝滴灌系統。為了預防根腐病和立枯病，還要注意水質，一般要求用井水。澆水最好先將水抽到棚內容器中加溫2一3天，然后再澆。
在澆水時還可進行追肥，一般每畝追施復合肥50公斤左右，追肥間隔時間為1個月。
(三)正確掌握收獲期
幼莖的伸長與氣溫有密切關系，如果平均溫度在15℃左右，從萌芽到收獲約需6一8天;如果在20℃以上，則僅需4天。采收方法與露地栽培相同。采收期的長短。要根據植株的年齡、內在營養狀況、品種的熟性及產品質量等因素綜合考慮。剛開始采收的第1年，在保護地一般采收50一60天，而后轉化成露地栽培。每株留8、9根壯莖做母莖，在1.3-1.4米時打頂。再發出的嫩莖還可繼續采收至7月中旬。每畝總采收量約600一700公斤以上，如過量采收，將會影響翌年及以后的產量。到第2年，在保護地可采收80一90天，轉化為露地栽培后還可留母莖采收2個月�？偛墒樟棵慨�可達800一1200公斤以上。
返回頂部
