大、中棚和日光溫室的栽培環境與露地有明顯不同。光照較弱、晝夜溫差大、空氣濕度大、施肥量大、栽培空間受限制、多為連作，病蟲害較嚴重。針對這樣的特殊栽培環境條件，首先應注意選用具有一定耐弱光能力、對低溫和高溫適應性均較強、耐濕、耐肥能力較強的品種;其次應選用分枝少、植株緊湊、主蔓結瓜為主的品種;第三，選用對主要病害枯萎病、霜霉病等抗性較強的品種;第四，選用雌花節位低、能連續出現雌花、座果率高的早熟、品質好、產量又較高的品種。只有按上述原則選用品種，才有利于早熟、優質、高產、高效栽培。
到目前為止，國內已選育出一批適于保護地栽培的黃瓜品種，初步實現了黃瓜品種專用化。在保護地專用品種中，主要的常規品種有山東密刺、長春密刺、新泰密刺和北京小刺瓜等，主要的一代雜種有津春3號、碧春、中農5號、錦早3號、湘黃瓜2號和寧豐3號等。露地和棚室秋延晚栽培的兼用品種中，有常規品種津研4號和一代雜種中農1101等，可供各地菜農選用。
多數常規品種苗期根系發育較好、耐低溫能力較強，較適合北方日光溫室冬春茬、春茬栽培，也適合大、中栩春茬栽培。而多數一代雜種黃瓜苗期根系發育較差，耐低溫能力較差，主要適用日光溫室和大、中棚春茬，其中津春3號適應性稍強，日光溫室冬春茬可以選用。而棚室秋延晚栽培前期高溫多濕，后期低溫弱光宜選用露地和棚室秋延晚兼用品種，如津研4號和中農1101等品種。
棚室黃瓜品種選用還應注意南北方氣候條件的差別。以上大多數品種適應北方氣候條件，南方大棚等春季栽培，多濕和弱光的栽培條件令許多北方品種難以適應，因此，南方大棚黃瓜還是以選用南方品種比較把握，如湘黃瓜2號和寧豐3號等。相反，北方也不宜盲目選用南方品種。在地理和氣候型相差較大的地區之間相互引種都要慎重，經過試種成功后才能大面積擴種。
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